Berikut Cara Membuat Mie Ramen Khas Jepang dengan Mudah

Berikut Cara Membuat Mie Ramen Khas Jepang dengan Mudah
Berikut Cara Membuat Mie Ramen Khas Jepang dengan Mudah

AKURATNEWS - Makanan Jepang yang populer di Indonesia selain sushi dan bento, adalah mie ramen.

Mie ramen khas Jepang ini memiliki berbagai variasi olahan, mulai dari ramen kuah, pedas kering, dan lain sebagainya.

Biasanya, sajian ramen dilengkapi telur rebus, nori, bawang goreng, irisan daun bawang, dan kondimen lainnya.

Saat ini, restoran ramen khas Jepang pun mudah ditemui di berbagai wilayah Indonesia.

Tapi, mie ramen khas Jepang ala rumahan juga nggak kalah lezat dan tentunya lebih terjamin sehat serta bergizi lho!

Bagi kamu yang ingin membuat mie ramen ala rumahan, berikut cara membuat mie ramen khas Jepang.

Pertama siapkan bahan-bahan resep mie ramen berikut ini:

*100 gram mie (jenis sesuai selera)

*2 butir telur

*2 sendok makan margarin

*1/4 buah bawang bombay yang diiris halus

*4 buah cabai rawit hijau

*1 siung bawang putih dicincang halus

*1 buah cabai merah diiris serong dan buang bijinya

*1/2 buah tomat merah diiris-iris kecil

*1 sendok teh kari bubuk

*2 sendok makan saus sambal

*1 sendok makan kecap manis

*1/2 sendok teh garam halus

*300 ml air

*Daun bawang secukupnya

Lalu siapkan alat-alat masak resep mie ramen berikut ini:

*Panci

*Saringan

*Wajan

*Mangkuk saji

Setelah itu, panaskan air di panci sampai mendidih. Rebus telur sampai matang. Angkat, dinginkan, dan kupas cangkangnya.

Rebus kembali air sampai mendidih. Masukkan mie dan masak sampai matang. Angkat dan tiriskan mie.

Siapkan wajan. Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay cincang sampai harum.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, aduk rata dengan bawang bombay sampai matang dan harum.

Masukkan potongan tomat dan cabai. Aduk-aduk semua agar sampai tercampur rata.

Tuangkan bubuk kari, kecap, dan saus sambal. Tuangkan air dan masak sampai mendidih.

Masukkan mie yang sebelumnya sudah direbus.

Lalu sajikan ramen ke mangkuk bersama telur dan irisan daun bawang. Dan taraa! mie ramen ala rumahan mu siap untuk dinikmati.

Menggiurkan banget, bukan, resep ramen home made di atas? Kamu juga bisa menambahkan berbagai topping yang kamu sukai.***

Penulis: Aulia
Editor: Ahyar

Baca Juga