Enam Bulan di 2019, 50.000 Ton Produk Kentang Diekspor ke Asia Tenggara

Produk olahan kentang Eropa yang ada di Indonesia. (Istimewa)

Jakarta, Akuratnews.com - Kentang beku menjadi salah satu produk yang cukup tinggi permintaannya di beberapa negara Asia Tenggara. Bagaimana tidak, dalam enam bulan pertama di tahun 2019 tercatat kentang beku, kentang goreng, dan produk kentang lainnya berhasil diekspor ke Asia Tenggara atas permintaan pasar. Dari nilai tersebut, untuk pasar Indonesia terkait produk kentang sebanyak 10.000 ton masuk ke Indonesia. Artinya, selama sepuluh tahun terakhir produk kentang yang masuk ke Indonesia mencapai 15.000 persen.

Pasar di Asia Tenggara diketahui merupakan salah satu strategi yang dilakukan para pelaku usaha untuk produk kentang olahan yang berasal dari Eropa.

Wilayah ASEAN menjadi target pasar yang besar untuk kentang Belgia selama dekade terakhir. Thailand, Malaysia, Indonesia, Vietnam, dan Filipina adalah pasar yang berkembang untuk produk kentang dari ini.

Pada 2010, pemasok Belgia hanya mengekspor 120 ton produk terkait kentang ke Indonesia. Pada 2018, jumlah ini naik menjadi 15.548 ton, meningkat hingga 15.000% dalam jangka waktu 10 tahun.

Dalam enam bulan pertama tahun 2019, pemasok kentang Belgia mengekspor lebih dari 10.000 ton kentang ke Indonesia.

Tercatat ada lima pemasok kentang Belgia terbesar adalah Agristo, Bart's Potato Company, Clarebout Potatoes, Ecofrost dan Mydibel. Bisnis milik keluarga ini mengirimkan produk kentang bersertifikat halal di seluruh dunia.

Thaifex 2019 Jadi Ajang Promosi

Untuk mempromosikan kentang goreng Belgia di ASEAN, Original Belgian Fries turut berpatisipasi dalam Thaifex 2019 yang diadakan di Thailand dan telah diselenggarakan pada 26 Mei - 1 Juni 2019 di Bangkok, Thailand. Selama 5 hari, lebih dari 1.300 koki berkompetisi dalam acara ini. Setiap koki harus menyiapkan dua topping dan dua saus untuk dipadukan dengan kentang goreng bergaya Belgia.

Koki asal Korea, Hong Seongyun (A Chef Culinary Academy) memenangkan kompetisi dengan medali emas (skor di atas 89,99) dengan skor 90,00 yang terhitung sempurna. Hong Seongyum menyiapkan saus tomat (topping Western), saus keju (saus Western), bugogi gaya Korea (topping Asia), dan saus mayo lada hijau (saus Asia).

Produk Original Belgian Fries merupakan pemasok kentang Belgia. Beberapa merek yang termasuk dalam Original Belgian Fries adalah Agristo, Bart's Potato Company, Clarebout Potatoes, Ecofrost dan Mydibel.

Penulis:

Baca Juga