Hindari Kasus Stunting, Makanan Bergizi Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Sarapan Anak

Jakarta, Akuratnews,com- Di Indonesaia, kasus stunting (gagal pertumbuhan pada anak) masih menjadi tantangan besar yang harus dihadapi secara bersama. Pada tahun 2019 tercatat  jumlah kasus stunting mencapai angka 27.6 persen.

Angka tersebut tentunya sangat mengkhawatirkan, karena masa depan bangsa berada di tangan 79,55 juta anak Indonesia (BPS, 2019). Sumber daya yang paling berharga bagi suatu negara merupakan sumber daya manusia yang berkualitas.

Untuk itu seluruh pihak harus memperhatikan tumbuh kembang anak, mulai sejak dalam kandungan, bayi, hingga mereka memasuki masa emas nya.

Lalu pertanyaanya adalah, apa yang harus dilakukan demi menekan angka stunting ini?. Untuk menekan angka stunting  salah satunya yaitu dengan pemberian asupan makanan yang bergizi untuk anak, dimulai dari sarapan.

Memberikan sarapan untuk anak juga tidak boleh salah pilih, harus yang bisa membantu melengkapi asupan gizi di pagi hari. Pemberianmakanan seperti  mie instan untuk anak juga sebaiknya dihindari, mengapa demikian?.

Dr. Feni Nugraha, MARS, MGz, SpGk mengatakan “ Bahan utama pembuatan mie instan adalah tepung, yang termasuk ke dalam jenis karbohidrat sederhana Jadi susah dicerna, dan bisa merusak usus. Itu sebabnya mie instan gak bisa dikonsumsi berlebihan,”. Kata Feni Nugraha, melalui siaran pers di Jakarta, (14/04/21).

Lebih lanjut Dr, Feni Nugraha menambahhkan; “Selain itu, mie instan juga tidak memiliki nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Namun, tak dapat dipungkiri sampai saat ini, masyarakat masih menjadikan mie instan sebagai alternatif makanan yang murah dan praktis untuk meredam lapar dan kesehatan pun terabaikan”, tanbahnya.

Dokter Spesialis Gizi tersebut menghimbau kepada para Ibu agar lebih bijak dan kreatif dalam memilah dan mengolah makanan untuk anak.

“ Banyak pilihan makanan instan lain yang lebih sehat, salah satu pilihan tersebut adalah Bubur Instan yang tentunya lebih mudah dicerna dan lebih sehat untuk disantap setiap hari. Bubur instan bisa dikombinasikan dengan bahan makanan sumber protein seperti telur dan sayuran, agar kebutuhan zat gizinya lebih lengkap” tambah Feni Nugraha.

Seperti kita ketahui, sekarang  bubur Instan juga memiliki berbagai varian rasa yang tidak kalah dengan mie instan, yaitu Kuah Soto, Kuah Kari, Bubur Ayam, dan Bubur Abon Sapi. Jadi, Bubur Instan tentu lebih unggul dibandingkan dengan mie instan ya, karena tidak hanya enak dan mengenyangkan, juga memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh kita.

Penulis: Irish
Editor: Redaksi
Photographer: dok.gambar.pro

Baca Juga